Cách làm bánh giầy giò đơn giản cho bữa sáng

Bánh giầy giò là một trong những món ăn sáng được nhiều gia đình yêu thích. Ngay tại nhà, bạn cũng có thể trổ tài món ăn sáng này cho cả nhà thưởng thức nhé. Theo dõi cách làm bánh giầy giò chi tiết dưới đây nhé.

Các nguyên liệu chuẩn bị

– 300 gr bột nếp, ½ thìa bột gạo

– Gia vị: ½ thìa cà phê bột nêm, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa cà phê muối, nước ấm

– Giò lụa

Cách làm bánh giầy giò

– Cho hỗn hợp bột nếp, bột gạo, bột nêm, dầu ăn vào tô trộn đều rồi cho từ từ nước ấm vào nhồi bột đến khi bột mềm mịn thì lấy nilon đậy kín lại, để bột nghỉ khoảng 20 phút.

– Đặt nồi nước trên bếp để luộc bánh, cho thêm một chút dầu ăn để bánh không bị dính vào nhau.

– Chia đều các cục bột rồi vo thật tròn, sau đó ấn dẹt các cục bột ra, khi nước sôi thì thả vào luộc đến khi bánh nổi lên, để bánh chín hẳn rồi vớt ra để ráo nước, chờ bánh nguội.

– Khi bánh giầy giò đã nguội, bạn cắt lấy 1 khoanh giò kẹp vào giữa rồi đặt 1 cái bánh nữa lên trên và thưởng thức thôi.

Chúc các bạn ngon miệng với cách làm bánh giầy giò đơn giản này nhé.