AmThuc.Co
Nguyên liệu làm món bánh khoai lang tím
– 2kg khoai lang tím – 1 lon sữa đặc – 1 lon nước cốt dừa – 125g bơ thực vật và 30ml bơ (thêm) – 1 muỗng cà phê vani – 200g đường trắng hoặc nâu
Cách làm bánh khoai lang tím
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món bánh khoai lang tím
– Khoai lang tím rửa sạch để ráo nước
Bước 2: Các bước thực hiện làm món bánh khoai lang tím
– Cho khoai lang vào nồi, thêm nước rồi bắc lên bếp đun sôi khoảng 30-45 phút cho khoai lang chín mềm – Khi khoai lang đã chín, lấy ra ngoài cho nguội rồi bóc hết vỏ đi.
– Dùng muỗng dặm nhuyễn khoai hoặc bào vụn.
– Bắc một chảo lớn lên bếp, cho 125g bơ vào chảo đun tan chảy.
– Tiếp đến, đổ sữa dừa và sữa đặc vào chảo bơ.
– Thêm các thành phần khác gồm khoai lang nghiền, đường vào hỗn hợp sữa bơ và đảo đều cho khoai ngấm vị.
– Đun khoai khoảng 30 phút, các bạn cần khuấy liên tục để khoai không bị cháy và dính vào đáy chảo. Hỗn hợp khoai sữa sẽ trở nên dày đặc hơn.
– Thêm bơ, khuấy nhẹ cho bơ tan hết, đun thêm khoảng vài phút nữa thì tắt bếp, để nguội bớt.
– Phết một lớp bơ mỏng vào khuôn để chống dính.
– Đổ hỗn hợp khoai vào khuôn.
– Để khoai nguội bớt thì cho khuôn vào tủ lạnh khoảng vài giờ là được.
– Khi ăn các bạn có thể rắc: dừa nạo nướng, dừa xào hoặc phô mai lên trên tùy thích.
Lưu ý khi làm món bánh khoai lang tím
– Nếu bạn không thích cho thêm bơ thì có thể dùng dầu dừa bánh khoai lang tím đơn giản, giản dị nhưng lại chứa đựng hương vị thơm ngon, ngọt ngào rất dễ ăn. Nếu bạn là người yêu thích khoai lang thì món ăn này chắc chắn sẽ không thể bỏ qua.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng cùng cách làm bánh khoai lang tím không cần lò nướng ngay tại nhà nhé!
Có thể bạn sẽ thích
Món ngon tương tự
Cách làm bánh trung thu khoai lang tím không cần lò nướng
Bánh trung thu khoai lang tím với hương vị cực kì hấp dẫn và lạ miệng. Bánh mềm thơm, vị ngọt vừa phải và lại không hề nhanh ngán như những loại bánh trung thu thông thường.
Cách làm bánh quế vừng không cần lò nướng
Bánh quế là một món ăn phổ biến ở Việt Nam như một món ăn vặt, ăn kèm với kem, chè và nhiều món tráng miệng khác đều rất ngon.
Cách làm bánh chocolate dâu không cần lò nướng
Khi nhắc đến làm bánh bạn phải đắn đo cần phải có 1 chiếc lò nướng nhưng nỗi lo đấy không thành vấn đề nữa. Giờ đây,
Cách làm bánh cupcake hương chanh không cần lò nướng
Bánh cupcake hương chanh mang một hương vị độc đáo của chanh rất thơm mát, vì vậy nếu như các bạn làm bánh vào mùa hè thì các bạn sẽ thấy cái nóng được hạ nhiệt ngay đấy
Cách làm bánh pizza không cần lò nướng
Cách làm bánh Pizza khoai tây không cần lò nướng này rất dễ làm, nguyên liệu dễ khiếm lại chẳng tốn công nhào bột. Cách
Cách làm khoai lang nướng bằng lò nướng bánh
Khoai lang là loại thực phẩm có hương vị ngọt ngào, có khi còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn cả khoai tây. Ngày xưa