AmThuc.Co
Cách làm món canh bánh gạo Hàn Quốc đón tết may mắn
Nếu như món ăn không thể thiếu trong ngày tết của Việt là bánh Chưng thì với người Hàn Quốc đó là canh Tteokguk hay còn gọi
Nguyên liệu làm món canh bánh gạo cho 3-4 người ăn:
– 600g bánh gạo trắng
– 300g thịt bò
– 50g hành baro ( tỏi tây)
– 2 quả trứng gà
– Hành lá, ớt tươi
– Nước tương, hạt tiêu, muối
Cách làm món canh bánh gạo cho 3-4 người ăn:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm canh bánh gạo
– Bánh gạo bạn đem sắt thành từng lát xéo, dày khoảng 0,2cm
– Trứng gà đem chiên vàng, rồi sắt thành từng sợi để trang trí
– Hành lá đem băm nhỏ
– Thịt bò rửa sạch
– tỏi tây rửa sạch, thái nhỏ
Bước 2: Các bước thực hiện món canh bánh gạo
– Bạn bỏ thịt bò vào nồi, đổ khoảng 2l nước, đun lửa to để sôi trong khoảng 5 phút, sau đó vặn nhỏ lửa để ninh cho thịt bò chín mềm trong khoảng 25-30 phút nữa
– Sau đó bạn vớt thịt bò ra, đun sôi nước thịt bò rồi bỏ bánh gạo vào đun tới khi bánh gạo nổi lên là được
– Bạn cho gia vị vào nếm cho vừa miệng, sau đó bỏ hành baro vào vậy là món canh đã hoàn thành
– Bạn múc canh và bánh ra bát, trang trí trên mặt với trứng chiên, thịt bò thái sợi, chút hành lá và ớt
Lưu ý khi làm món canh bánh gạo:
– Bạn nên dùng thịt bò phần đùi hoặc ức, hoặc là bạn thay bằng sương bò cũng được
– Nhiều người lại thích vị hải sản tùy theo khẩu vị
– Không nên đun bánh gạo quá lâu sẽ làm bánh bị nhão
– Bạn có thể thêm cả rong biển vào canh cũng rất ngon
Canh bánh gạo vừa thơm ngon, lạ miệng và vô cùng hấp dẫn đặc biệt là không hề béo mà có tác dụng giảm cân nữa. Món canh lại có ý nghĩa mang lại sự may mắn và trường thọ. Các bước thực hiện cũng không quá khó khăn, bạn hãy trổ tài nội trợ và khao cả gia đình món canh mới lạ và tuyệt ngon này và cùng cảm nhận nền ẩm thực của xứ Hàn nhé!
Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng với món canh bánh gạo này nhé!
Có thể bạn sẽ thích
Món ngon tương tự
Cách làm xôi gấc cốt dừa cho ngày Tết may mắn
Xôi gấc cốt dừa đỏ đẹp mắt, mùi thơm gạo nếp hấp dẫn cùng vị béo ngọt nhẹ nhàng từ cốt dừa và đường khiến bạn ăn hoài cũng không thấy chán
Cách làm bánh gạo Hàn Quốc đơn giản nhất
Chỉ với 3 nguyên liệu đơn giản đó là nước, bột gạo và dầu mè (chống dính) là bạn đã có ngay món bánh gạo Hàn Quốc truyền thống ngon đúng điệu.
Cách làm món canh măng khô móng giò thơm ngon đón tết
Món canh măng khô móng giò nóng hổi, thơm ngon, béo ngậy thực sự là một món canh truyền thống không thể thiếu trong bữa cơm tất niên của người Việt.
Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc
Không quá khó để bạn có thể đem ẩm thực Hàn Quốc đến tận ngôi nhà của bạn đấy. Hãy làm món bánh gạo cay cho cả nhà thưởng thức bạn nhé.
Cách làm súp bánh gạo Hàn Quốc siêu ngon
Súp bánh gạo là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc vào ngày đầu năm mới đã có từ thời tiền Josun và được duy trì cho đến ngày nay
Bánh gạo Hàn Quốc làm cực dễ
Bạn muốn tự mình làm bánh này tại nhà và theo khẩu vị của riêng mình, không phải bó buộc trong thực đơn cũng như không khí tại những tiệm ăn Hàn Quốc.