AmThuc.Co
Cách làm món thịt lợn xào xả ớt cực đơn giản
Với nguyện liệu đơn giản là thịt lợn, bạn đã từng làm được bao nhiêu món khác nhau? Món luộc, rang, kho tàu, làm chua ngọt,…
Với nguyện liệu đơn giản là thịt lợn, bạn đã từng làm được bao nhiêu món khác nhau? Món luộc, rang, kho tàu, làm chua ngọt,… và cả món thịt lợn xào xả ớt bạn đã thử chưa? Nếu chưa từng làm món thịt lợn xào xả ớt hay làm chưa đúng cách thì hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé.
Nguyên liệu làm thịt lợn xào xả ớt cho 3 người ăn:
– Thịt lợn ba chỉ: 300g
– muối: 1 muỗng nhỏ
– tiêu: 1 thìa cà phê
– dầu ăn: 1 muỗng
– dầu hào: 1 muỗng
-Xả: 4 củ
– ớt: 2 quả
– tỏi tươi: 1 củ to
– hành: 1 củ
Cách làm thịt lợn xào xả ớt:
Sơ chế nguyên liệu làm thịt lợn xào xả ớt:
– Thịt lợn rửa sạch, để ráo nước sau đó thái miếng mỏng, to vừa ăn.
– Xả, ớt đem rửa sạch thái nhỏ cho vào bát.
– Tỏi, hành bóc vỏ băm nhuyễn.
– Ướp thịt lợn đã thái, xả, ớt, dầu hào, muối, hạt tiêu, ướp khoảng 15 đến 20 phút.
Các bước làm thịt lợn xào xả ớt:
– Bước 1: Cho dầu vào chảo phi thơm tỏi.
– Bước 2: Bắc chảo lên bếp đổ hỗn hợp thịt lợn đã được ướp, tỏi phi thơm, vàng và bắt đầu xào.
– Bước 3: Khi gần chín nếm nếu thấy nhạt thì cho thêm một chút muối ăn vừa miệng và xào đến khi nào thịt chín mềm rồi tắt bếp và đổ ra đĩa, dùng nóng với cơm.
Lưu ý khi làm món thịt lợn xào xả ớt:
– Thịt cần chín mềm, có mùi thơm của các gia vị xả, hạt tiêu và vị cay của ớt.
– Thịt lợn nếu để cả phần nạc, mỡ và bì thì sẽ ngon hơn.
Cách làm món thịt lợn xào xả ớt cực kỳ đơn giản nhưng hương vị của nó sẽ khiến người ăn nhớ mãi. Thịt lợn mềm ngọt quyện với vị cay cay của ớt, thơm của sả làm bữa cơm gia đình thêm ngon miệng, hấp dẫn.
Có thể bạn sẽ thích
Món ngon tương tự
Cách làm thịt bò xào xả ớt
Với cách làm thịt bò xào xả ớt này thật đơn giản để thực hiện và tạo nên 1 bữa ăn cũng như chiêu đãi khách tuyệt vời không gì bằng.
Cách làm thịt ba chỉ xào sả ớt đơn giản
Chỉ với vài bước đơn giản, món thịt ba chỉ quen thuộc sẽ trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn với cách làm thịt ba chỉ xào sả ớt dưới đây
Cách làm thịt lợn xào cay cực hấp dẫn
Cách làm thịt lợn xào cay từ Hàn Quốc rất đơn giản, hương cay cay cùng vị ngọt từ thịt, các nguyên liệu đi kèm sẽ đánh bay nồi cơm gia đình bạn nhanh chóng
Cách làm món dê xào xả ớt tại gia đình
Món dê xào sả ớt là đặc sản cảu vùng đất Ninh Bình nắng gió. Nhưng không phải lúc nào các thực khách cũng có thể đến tận Ninh Bình để thưởng thức. Vậy làm thế nào để ngồi nhà mà vẫn có thể nhâm nhi món dê xào xả ớt ngon tuyệt này. cùng AmThuc.Co vào bếp khám phá công thức nấu ăn này nhé!
Cách làm món thịt heo xào rau củ đơn giản
Các loại rau trong món thịt heo xào rau củ cũng rất dễ ăn, màu sắc thì tươi tắn đẹp mắt khiến ngay cả các bé lười ăn rau cũng không cưỡng lại được đâu.
Hướng dẫn cách làm đậu đũa xào thịt lợn
Đậu đũa xào thịt lợn là một trong những món ăn gia đình đơn giản, có nguyên liệu dễ tìm mua mà vẫn đảm bảo được lượng