AmThuc.Co
Cách làm món tôm rang kim chi ngày đông
Kim chi là một món ăn tới từ hàn quốc. Được làm từ cải thảo có vị cay, cải mềm rất ngon và đặc biệt. Món ăn này rất
Nguyên liệu làm món tôm rang kim chi cho 2-3 người ăn:
– 300g tôm tươi
– 1 bát kim chi nhỏ
– 2 củ hành tím
– Hành lá
– 2 thìa nước mắm
– Dầu ăn
– Đường, bột ngọt, hạt tiêu
Cách làm món tôm rang kim chi cho 2-3 người ăn:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món tôm rang kim chi
– Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu, để ráo nước rồi ướp với một chút muối
– Kim chi đem cắt thành từng miếng nhỏ
– Hành bím bóc vỏ, băm nhỏ
– Hành lá thái nhỏ
Bước 2: Các bước thực hiện món tôm rang kim chi
– Cho một chút dầu ăn vào một chiếc chảo, đợi dầu nóng cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm vàng
– Cho tôm vào trong chảo, đảo đều nhanh tay
– Khi thấy tôm săn lại, cho thêm một chút đường vào cho màu tôm vàng nâu đẹp mắt
– Tiếp tục cho thêm mắm, bột ngọt và chút hạt tiêu vào. Nhớ nêm vừa khẩu vị của gia đình bạn
– Đảo đều khi tôm săn lại có màu vàng nâu, bạn cho thêm một chút dầu ăn vào rồi cho tiếp kim chi vào đảo đều tay
– Cho thêm một chút hành lá đã cắt nhỏ vào, đảo đều. vậy là món ăn thơm ngon đã hoàn thành
Lưu ý khi làm món tôm rang kim chi:
– Bạn không nên nêm quá nhiều gia vị vì bản thân kim chi cũng đã có gia vị và khá cay rồi
– Nhớ đừng đảo tôm quá lâu sẽ làm mất vị ngọt tự nhiên của tôm
– Kim chi cũng không nên đảo lâu, sẽ không được giòn và dai nữa
– Hành lá thì khi tắt bếp mới bỏ vào
Món tôm rang kim chi thơm nức mũi, thịt tôm ngọt quyện với vị cay cay chua chua của kim chi. Chắc chắn bạn sẽ thấy rất mới lạ và hài lòng. Hãy cùng thưởng thức món ăn mang hương vị hàn quốc mới lạ này cùng với cơm nóng trong bữa cơm tối trong ngày gió đông se lạnh này nhé!
Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng với món tôm rang kim chi này nhé!
Có thể bạn sẽ thích
Món ngon tương tự
Cách làm món tôm đồng rang thịt ba chỉ dân dã
Món tôm đồng rang thịt ba chỉ với vị béo ngậy của thịt, vị ngọt của tôm quyện trong hương thơm của hành, tỏi cùng gia vị ướp đậm đà
Cách làm tôm rang me
Vị chua chua ngọt ngọt của me kết hợp với vị ngọt tự nhiên của tôm tan chảy trong miệng sẽ làm bạn ngất ngây khi vừa thưởng
Chế biến món tôm rang mặn đậm đà, ngon cơm
Với món tôm rang mặn giàu canxi này bạn sẽ biến thực đơn ăn uống của gia đình mình thêm phong phú và cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Cách làm tôm nướng chanh thơm ngon ngây ngất
Cách làm tôm nướng chanh ngon cực đơn giản, vị ngọt thịt từ tôm với vị chanh chua dịu, không bị ngấy như món chiên, rán hay quá đơn điệu như hấp, luộc
Cách làm món cà ri tôm thơm ngon
Món cà ri tôm theo phong cách phương Tây mang đến một hương vị hoàn toàn mới lạ. Mặc dù chúng ta không dùng tới bột cà ri
Cách làm tôm sốt mật ong béo ngậy
Món tôm sốt mật ong với phần nước sốt quánh đặc, chua chua ngọt ngọt, hạt óc chó bùi ngậy quyện với cơm trắng dẻo thơm sẽ rất hấp dẫn đấy