AmThuc.Co
Cách làm mỳ đen trộn nóng thơm ngon cho ngày lạnh
Tiết trời bắt dầu trở lạnh, thật thú vị khi được thưởng thức một tô mỳ đen ấm nóng thơm ngon ngay tại nhà. Để giúp
Nguyên liệu làm mỳ đen trộn nóng cho 1 người ăn:
– Thịt lợn nạc: 100gr
– Khoai tây: 1 củ
– Cà rốt: ¼ củ
– Hành tây: 1 củ
– Cải thảo: 3 lá
– Ớt: 1 quả
– Trứng: 1 quả
– Nước sốt đậu đen Hàn Quốc: 3 thìa canh
– Mì Hàn Quốc: 1 gói
– Dầu ăn, đường, rượu gạo, nước lọc
– Muối, hạt tiêu, gừng
Cách làm mỳ đen trộn nóng cho 1 người ăn:
– Bước 1: Khoai tây, cà rốt, cải thảo, hành tây rửa sạch, thái chỉ.
– Bước 2: Thịt rửa sạch, thái mỏng, cho vào bát con ướp cùng 1 chút muối, hạt tiêu, gừng giã nhỏ trong 10 phút.
– Bước 3: Trứng đánh bông, cho lên chảo chiên vàng đều, khi nguội thái chỉ nhỏ.
– Bước 4: Bắc nồi lên bếp đun sôi nước, khi nước sôi thả mỳ vào khoảng 3 phút thì tắt bếp, vớt ra xả qua với nước lạnh để mì không bị dính và nát.
– Bước 5: Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn, đảo thịt cho chín tới thì cho cà rốt, khoai tây xào cùng, tiếp theo là hành tây và cải thảo.
– Bước 6: Đảo các nguyên liệu trong khoảng 2 phút thì cho nước sốt đậu đen cùng 1 thìa rượu vào đảo cùng cho đều, thêm nước vào vặn lửa ngỏ liu riu đun trong 5 phút.
– Bước 7: Cho mỳ ra bát, rưới hỗn hợp nước sốt lên trên, thêm 1 chút trứng và vài lát ớt là hoàn thành rồi.
Chúc các bạn thành công với công thức mỳ đen trộn nóng đơn giản này nhé!
Có thể bạn sẽ thích
Món ngon tương tự
Cách làm chè bí đỏ đậu xanh nóng hổi ngày lạnh
Chè bí đỏ đậu xanh là món chè phù hợp với nhiều thời tiết nhưng mình thích những ngày đông lạnh lạnh được bê trên tay
Cách làm thịt ba chỉ áp chảo thơm ngon ngày lạnh
Những ngày mùa thu hay mùa đông se lạnh là dịp thích hợp để các mẹ trổ tài làm thịt ba chỉ áp chảo nóng hổi, giòn bì để thưởng thức với cơm nóng
Cách làm bánh rán mặn tuyệt ngon cho ngày lạnh
Với hướng dẫn làm bánh rán mặn dưới đây bạn sẽ có thể tự thay làm những chiếc bánh rán mặn ngon để thưởng thức trong những ngày lành lạnh đầu đông rồi.
Cách làm mỳ ống trộn rau củ nướng thơm ngon
Cách làm mỳ ống trộn rau củ nướng vừa đơn giản, nhanh chóng, vị dai mềm của mì quyện hương rau củ nướng cùng sốt phô mai, nấm thật hấp dẫn
Cách làm mousse xoài ngon bổ cho ngày nóng
Với dưỡng chất bổ dưỡng và vị thơm ngon tự nhiên của xoài, mousse xoài thường được các nhà hàng chọn lựa làm món tráng miệng trong menu của mình. Vừa đẹp, vừa tốt, chắc bạn không hề nghĩ mousse xoài làm vô cùng đơn giản đâu nhỉ?
Cách pha Chocolate nóng ngọt ngào siêu ngon
Những cốc chocolate nóng thơm ngon, ngọt ngào luôn là sự lựa chọn ưu tiên cho những ngày đông lạnh giá, để giúp cho các bà