AmThuc.Co
Cách làm nước sốt kiểu Ý cho các món salad tuyệt ngon
Cách làm nước sốt kiểu Ý cho các món salad rất đơn giản, hương vị của món nước sốt này thì ngon mê li khiến bất cứ thành viên nào gia đình bạn cũng đều thích.
Nguyên liệu làm nước sốt kiểu Ý cho các món salad:
-1 ½ – 2 cup dầu oliu nguyên chất
-½ cup giấm trắng
-4-6 tép tỏi
-1 muỗng cà phê mỗi loại sau:
– Tiêu đen
– Muối
– Húng quế khô
– Mùi tây khô
– Bột mù tạt
-1-2 muỗng cà phê đường
Cách làm nước sốt kiểu Ý cho các món salad:
Bước 1:
– Bóc sạch vỏ tỏi và thái miếng cho vào máy xay cùng với tiêu đen, muối và ½ cup dầu oliu.
Bước 2:
– Xay cho đến khi các nguyên liệu đã nhuyễn đều.
Bước 3:
– Bây giờ thì bạn thêm nốt húng quế, mùi tây và bột mù tạt, giấm cùng với ½ cup dầu oliu vào.
– Tiếp tục xay nhuyễn và bạn sẽ thấy nước sốt bắt đầu chuyển sang dạng sệt sệt.
– Thêm dầu oliu vào nếu bạn muốn sốt đặc hơn một chút.
Bước 4:
– Đổ sốt đã hoàn thành ra và bảo quản kín.
Những lưu ý khi làm nước sốt kiểu Ý cho các món salad:
-Bạn nên làm nhiều sốt dầu giấm để dự trữ vì loại sốt này phù hợp với khá nhiều món trộn, salad, thậm chí, bạn cũng có thể dùng để chấm các loại rau củ luộc.
-Bạn lưu trữ sốt trong tủ lạnh có thể giữ được khoảng 2-3 tuần. Nếu để lâu hơn, sốt sẽ tự tách ra thành dầu và giấm như ban đầu.
Chúc các bạn thành công và có những món ăn ngon hơn nhờ nước sốt kiểu Ý cho các món salad này nhé!
(Theo Cookinglikeyourgrandmother)
Có thể bạn sẽ thích
Món ngon tương tự
Cách làm món nước sốt hành tây đơn giản chuẩn vị
Nước sốt hành tây là một sự hòa quyện hoàn hảo giữa hành tây và các gia vị bao gồm nước sốt mayonnaise, dầu salad, nước sốt worcestershire, bột tỏi,..
Cách làm salad ngô kiểu Mexico ngon tuyệt
Mùa hè là thời điểm thích hợp để thưởng thức những món salad từ các loại rau củ tươi ngon. Salad ngô kiểu Mexico là một
Cách làm món táo ngâm nước sốt độc đáo
Táo ngâm nước sốt hay còn gọi là Sagwa-ssamjang, đây là một món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc. Táo ngâm nước sốt thực chất là một biến thể của nước chấm
Cách làm món phô mai ông già tuyết cho ngày hè
Món phô mai ông già tuyết thích hợp để ăn kèm với bánh mì, bánh quy hoặc rau củ,...Thỉnh thoảng các bạn hãy làm những món ăn dinh dưỡng
Hướng dẫn 3 cách làm salad cải thảo tuyệt ngon
Món salad cải thảo với những hương vị khác nhau tạo nên sự hấp dẫn. Bạn có thể chia ba món salad cải thảo ra những ngày khác nhau giúp bứa ăn ngon miệng hơn
Công thức hướng dẫn làm món salad xà lách sốt đậu
Thực đơn bữa tối cần những món ăn ít chất béo để cơ thể không tích lũy mỡ thừa. Cùng làm món salad xà lách sốt đậu cho bữa tối nhẹ nhàng và thanh đạm nhé.