AmThuc.Co
Cách làm phở xào ngon như ngoài hàng
Thịt bò có công dụng giảm cân, tốt cho sức khỏe mọi người. Hôm nay, bạn hãy thử cải thiện bữa ăn gia đình bằng một đĩa
Nguyên liệu làm phở xào thịt bò ( 2-3 người ăn)
– 200 gram thịt bò tươi. Lấy phần thịt thăn.
-200 gram bánh phở
– 1 củ hành tây
– 1 gram giá đỗ tươi
-Gia vị: 1 muỗng canh tương nhạt; 1 muỗng cà phê nước tương đen; 1 muỗng canh dầu lạc;
-Gia vị ướp: 2 muỗng cà phê tương nhạt; 2 muỗng cà phê rượu nấu; 1 muỗng cà phê đường; 2 muỗng cà phê dầu mè
Cách làm phở xào thịt bò (2 – 3 người ăn)
Bước 1: Bánh phở mua về trần qua với nước nóng rồi để nguội, đánh cho tơi bánh. Hành tây cắt lái múi cau mỏng.
Bước 2: Ướp thịt bò. Chuẩn bị một bát to cho thịt bò thăn đã thái miếng mỏng vào. Đổ hỗn hợp gia vị gồm: 2 muỗng cà phê tương nhạt; 2 muỗng cà phê rượu nấu; 1 muỗng cà phê đường; 2 muỗng cà phê dầu mè. Ướp trong vòng 15 phút để thịt thực sự ngấm vị.
Bước 3: Chuẩn bị một chảo dầu nóng rồi cho thịt bò vào xào trước. Thịt bò là loại thực phẩm chín lâu lên phải cho vào trước, đun trên ngọn lửa vừa không thị cháy. Không cần bỏ thêm gia vị nữa vì lúc này thịt đã có vị đậm đà.
Thịt bò chín trong khoảng 10 – 15 phút thì cho bánh phở vào xào cùng. Lúc này cho ngọn lửa nhỏ vì bánh phở chín nhanh. Xào đều tay để không bị cháy, đảo đều tay để phở tơi, không bị vón cục. Thêm một 1 muôi nước đun xôi để nguội vào cho chảo không bị quá khô. Xào đến khi cạn nước, bánh phở giòn. Trong khoảng 7 – 10 phút.
Cuối cùng, bạn đã hoàn thành món phở xào thịt bò rồi đấy. Chúc các bạn thành công !
Có thể bạn sẽ thích
Món ngon tương tự
Khéo tay làm món thạch cam ngon như ngoài hàng
Thạch trái cây là món ăn được không ít người yêu thích; trong đó món thạch cam ăn vừa ngon lại vừa mát, tuy nhiên ăn thạch
Khéo tay làm bánh tart chanh leo hấp dẫn như ngoài hàng
Làm bánh tart không hề khó mà ngược lại còn khá đơn giản, với công thức dưới đây sẽ không khó để bạn có được một đĩa bánh tart chanh leo chua dịu béo ngậy.
Cách làm Frappuccino ngon như ngoài hàng
Bạn đã trót “phải lòng” hương vị thơm ngon béo ngậy của những cốc Frappuccino ở Starbucks nhưng lại không có điều kiện để thường xuyên đến đó thưởng thức
Cách nấu xôi sắn lá cẩm thơm ngon như ngoài hàng
Xôi sắn lá cẩm có màu sắc đẹp mắt, mùi xôi thơm lừng. Khi ăn ta thấy phần xôi thì mềm dẻo chứ không phải mềm nát, phần sắn thì bùi bở khi ăn cùng nhau thì cho ta một cảm giác ngon không thể cưỡng lại được.
Cách làm bò bóp thấu ngon như ngoài hàng
Gỏi bò bóp thấu có vị chua chua từ khế, chát từ chuối xanh kết hợp với mùi thơm từ hành phi và vừng rang là một món ăn rất thích hợp trong bữa cơm mùa hè.
Cách làm món mì xào trứng đơn giản tại nhà
Bạn đã chán với những món mì tôm úp đơn điệu. Đừng lo! Mách nhỏ cho bạn món mì xào trứng cực đơn giản mà lại lạ miệng,