Cách làm sườn ram mặn ngọt đậm đà đưa cơm

Sườn ram mặn ngọt đậm đà lạ vị được nhiều chị em trổ tài trong các bữa cơm gia đình. Nếu bạn chưa rõ cách làm, vào bếp cùng AmThuc.Co.vn ngay hôm nay thực hiện cách làm sườn ram mặn ngọt nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị

– 500g sườn non

– Nước mắm chua ngọt: 3 thìa canh nước mắm, 2 thìa đường trắng, 1 thìa café tiêu, ½ chén nước lọc

– Gia vị; hạt nêm

Cách làm sườn ram mặn ngọt

– Sườn non mua về chặt miếng vừa ăn, đem rửa sạch. Trần sườn qua nước sôi để bớt mùi hôi. Cho sườn vào ướp với chút hạt nêm, 1 chút đường để khoảng 10 phút cho sườn ngấm gia vị rồi cho vào rán qua cho ra bớt mỡ.

– Khi thấy miếng sườn vàng, thịt sườn săn lại thì cho phần nước mắm chua ngọt đã pha sẵn vào cùng.

– Đun sườn để lửa nhỏ trên bếp đến khi miếng sườn mềm, róc xương là bạn đã hoàn thành xong cách làm sườn ram mặn ngọt rồi đấy.

Sườn ram mặn ngọt ăn cùng cơm nóng rất ngon đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công.