AmThuc.Co
Cách làm thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn
Cách làm thịt bò om khoai tây cực đơn giản, hương vị lại hấp dẫn quyến rũ vô cùng, khiến bữa cơm gia đình bạn trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết.
Nguyên liệu làm thịt bò om khoai tây cho 6 người ăn:
– 600g thịt bò bả vai (bạn để nguyên cả tảng thịt lớn nhé)
– 3-4 củ khoai tây
– ½ củ hành tây lớn
– Muối
– Tiêu xay
– 2-3 muỗng canh mỡ hoặc dầu (nhưng không được sử dụng bơ) 
Cách làm thịt bò om khoai tây:
Bước 1:
– Làm nóng trước lò vi sóng ở 300 độ. Trong khi chờ lò nóng thì bạn cho sẵn mỡ hoặc dầu vào chảo nướng và làm nóng.
Bước 2:
– Bạn cho thịt bò vào chảo và rắc muối, tiêu lên trên, đều các mặt thịt cho ngấm.
– Cho chảo vào nướng vào lò và để một vài phút cho đến khi thit chuyển màu nâu. Bạn lật cả hai mặt thịt cho chín đều các cạnh nhé.
Bước 3:
– Bổ hành tây thành các miếng lớn và cho vào chảo, xếp xung quanh thịt. Bạn có thể sử dụng thêm hành nếu muốn.
Bước 4:
– Bổ khoai tây thành các miếng vừa ăn và cho vào xung quanh thịt nướng.
Bước 5:
– Thêm nước lã vào sao cho ngập ½ lượng thịt trong chảo.
Bước 6:
– Để chảo nướng trong lò khoảng 1 tiếng cho chín.
Bước 7:
– Lấy thịt ra và để lên thớt sạch. Thái thịt ra cho dễ ăn nếu muốn.
Bước 8:
– Bạn trộn 1 muỗng canh bột ngô với nước lạnh và khuấy vào chảo khoai tây, thêm chút muối, tiêu, thảo quả và kinh giới vào cho đậm đà.
– Để nước sôi và lấy ra.
Bước 9:
– Cho thịt bò ra đĩa, rưới nước sốt lên và đặt khoai tây bên cạnh.
Những lưu ý khi làm thịt bò om khoai tây:
– Tùy theo độ dày của miếng thịt bò mà bạn điều chỉnh thời gian nướng cho phù hợp nhé. Bạn có thể kiểm tra xem thịt đã chín hay chưa bằng cách dùng hai chiếc dĩa tách phần giữa thịt ra. Nếu thịt mềm và dễ tách thì tức là đã chín. -Khi cắt thịt bò, bạn không nên cắt rời rạc và mỏng thịt quá vì thịt om rất mềm và dễ nát. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò om khoai tây này nhé.
(Theo Cookinglikeyourgrandmother)
Có thể bạn sẽ thích
Món ngon tương tự
Cách làm cơm thịt bò xào hành tây kiểu Nhật (Gyudon) cực hấp dẫn
Gyudon là món cơm với thịt bò phổ biến của người Nhật Bản. Thành phần chính gồm có cơm đựng trong một bát to sâu, bên trên
Thịt bò nấu khoai tây cà rốt
Trong tiết trời se lạnh này thì một món ăn nóng hổi sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm ấm cúng. Hãy cùng thử tài với món thịt bò nấu khoai tây cà rốt nhé.
Thịt bò xào khoai tây chua ngọt
Thịt bò xào khoai tây mà chúng ta thường ăn sẽ càng hấp dẫn hơn với một chút biến hóa cùng cà chua, món ăn này có tên là "thịt bò xào khoai tây chua ngọt"
Cách làm món chả viên thịt bò khoai tây vị ngon lạ miệng
chả viên thịt bò khoai tây. Vỏ ngoài của chả giòn rụm nhờ vụn bánh mì, bên trong nhân thì vô cùng tuyệt hảo nhờ thịt bò, khoai tây nghiền và một số loại rau củ khác.
Cách làm món bánh khoai tây thịt bò rau củ nướng
Món bánh khoai tây thịt bò rau củ nướng với sự kết hợp vô cùng hoàn hảo của khoai tây, thịt bò và rau củ. Và không cần nói nhiều thì các bạn
Thịt bò hầm khoai tây
Khi tiết trời bắt đầu trở lạnh thì việc thay đổi thực đơn là rất quan trọng cho bữa cơm gia đình. Cùng theo dõi công thức nấu món "thịt bò hầm khoai tây" mà AmThuc.Co.vn hướng dẫn các bạn nhé.