AmThuc.Co
Cách nấu lẩu vịt cay cực ngon tại nhà
Vịt là món ăn được nhiều gia đình yêu thích, với nguyên liệu đơn giản bạn có thể chế biến bất kể món ăn nào từ vịt.
Vịt là món ăn được nhiều gia đình yêu thích, với nguyên liệu đơn giản bạn có thể chế biến bất kể món ăn nào từ vịt. Thưởng thức món lẩu vịt cay nóng hổi, hấp dẫn cùng cả nhà thưởng thức còn gì tuyệt hơn. Theo dõi cách nấu lẩu vịt cay cực chi tiết dưới đây nhé.
Xem thêm: Hướng dẫn làm món thịt vịt nấu chao đơn giản
Các nguyên liệu chuẩn bị
– 1 con vịt khoảng 1,5 kg
– 1 chén dưa cải chua
– 1/2 hũ chao
– 2 nhánh sả đập dập
– 1 miếng gừng
– 3 củ hành khô
– Gia vị: 1 muỗng cà phê hạt tiêu; 1 muỗng canh đường; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng canh nước mắm.
– Vài trái ớt, rau các loại nhúng ăn kèm.
Cách nấu lẩu vịt cay
– Dưa cải chua rửa sạch, vắt khô. Giã nhuyễn gừng tươi rồi sát lên mình vịt sau đó rửa sạch với nước, chặt miếng vừa ăn. Tỏi, hành, tiêu giã nhuyễn.
– Cho thịt vịt vào âu to, ướp thêm tỏi, hành, tiêu, chao khoảng 15 – 20 phút cho ngấm đều.
– Đặt chảo trên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho hành khô, tỏi băm nhỏ vào xào thơm rồi cho dưa vào xào khoảng 3 phút.
– Tiếp đó cho thịt vịt vào xào xăn, nêm thêm khoảng 4 tô nước lạnh và nấu vừa lửa để khi vịt chín mềm. Bạn có thể nêm thêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Cho lẩu ra bếp chuyên dụng lẩu, đặt lên bàn ăn, dọn kèm rau và bún ra ăn cùng. Như vậy bạn đã hoàn thành cách nấu lẩu vịt cay đơn giản tại nhà rồi đấy.
Chúc các bạn ngon miệng.
Có thể bạn sẽ thích
Món ngon tương tự
Cách nấu lẩu bò siêu ngon tại nhà
Không quá mất nhiều công sức, nguyên liệu chuẩn bị cũng vô cùng đơn giản, ngay tại nhà bạn cũng có thể thực hiện cách nấu lẩu bò siêu ngon rồi.
Cách nấu lẩu Thái chua cay tại nhà
Học cách nấu lẩu Thái tuyệt ngon nhé cùng AmThuc.Co.vn. Cách nấu lẩu thái thơm ngon số 1 tại Việt Nam. Cộng đồng ẩm thực hàng đầu.
Cách nấu lẩu Thái chua cay chuẩn vị tại nhà
Không cần quá nhiều chi phí tại một quán ăn hay nhà hàng, chính tay bạn cũng có thể chuẩn bị những nguyên liệu và trổ tài
Cách nấu lẩu hải sản cực ngon cho cuối tuần sum vầy
Lẩu hải sản là một trong những món lẩu có cách chế biến đơn giản, lại cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cả nhà. Cuối
Cách làm nước dùng lẩu vịt
Tùy từng loại lẩu mà người ta sử dụng các loại gia vị nấu kèm khác nhau. Bây giờ, chúng ta sẽ bắt tay vào chế biến nước dùng lẩu vịt này tại nhà nhé.
Học cách nấu món vịt om sấu ngon nhất đãi cả nhà
Món vịt om sấu là món ăn rất thích hợp cho những ngày hè này, bởi vì mùa hè là mùa của quả sấu nên không thể bỏ qua món ăn này.