AmThuc.Co
Canh hoa chuối nấu tôm
Canh hoa chuối nấu tôm- một sự kết hợp mới cho mâm cơm gia đình . Vị bùi bùi đặc trưng của hoa chuối kết hợp với vị ngọt
Canh hoa chuối nấu tôm- một sự kết hợp mới cho mâm cơm gia đình . Vị bùi bùi đặc trưng của hoa chuối kết hợp với vị ngọt thơm của tôm cùng sự kết hợp khéo léo của các loại gia vị sẽ là một lựa chọn đúng đắn của bạn. Hãy cùng AmThuc.Co.vn vào bếp nhé…
Nguyên liệu :
– Hoa chuối : 500g
– Tôm tươi : 200g
– Mẻ : 2 thìa cà phê đầy
– Cà chua : 200g
– Hành tươi, rau ngổ
– Gia vị : Dầu ăn, muối, tiêu , đường, hạt nêm, nước mắm,…
Cách làm :
– Hoa chuối có thể mua loại đã thái sẵn hoặc bạn tự sơ chế bằng cách thái nhỏ hoa chuối, ngâm cùng nước chanh loãng để hoa chuối không bị thâm và khi ăn sẽ ngon hơn. Sau đó vớt ra để ráo nước.
– Tô bóc vỏ, bỏ đầu, rửa sạch với muối.
– Mẻ cho vào bát, đánh nhuyễn rồi lọc lấy nước.
– Cà chua rửa sạch, bổ miếng, hành tươi , rau ngổ rửa sạch thái nhỏ.
– Cho khoảng 2 tô nước lã vào nồi cùng nước mẻ đã lọc, sau đó thả cà chua vào.
– Đến khi nước sôi thì cho tôm vào, nêm gia vị vừa ăn.
– Khi nước đã sôi tiếp và tôm chuyển màu chín thì cho tiếp hoa chuối vào, đảo đều cho hoa chuối ngấm gia vị và chín đều.
– Đun tiếp khoảng 5 phút , cho rau ngổ và hành vào, tắt bếp rồi múc ra bát.
Giờ thì có thể thưởng thức tô canh hoa chuối ngon tuyệt rồi. Vị chua chua, mát mát, bùi bùi hòa quyện lẫn nhau rất tuyệt vời. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé.
Có thể bạn sẽ thích
Món ngon tương tự
Canh hến nấu hoa chuối
Canh hến nấu hoa chuối là một món ăn dân dã thường có mặt trong bữa ăn hàng này của gia đình, món canh hến nấu hoa chuối có cách làm khá đơn giản
Cách làm món bún bung hoa chuối
Bún bung hoa chuối là một đặc sản của quê hương Thái Bình. Hương vị hơi chát của hoa chuối cùng nước dùng ngọt thơm không
Cách làm canh mướp đắng nấu tôm thơm ngon
Những ngày hè oi bức mà được thưởng thức một bát canh mướp đắng nấu tôm thì còn gì tuyệt vời hơn? Món canh thanh mát náy như xua tan đi cái nắng nóng hè gay gắt.
Cách làm canh bí đỏ nấu tôm ngọt thơm đơn giản
Món canh bí đỏ nấu tôm ngọt vị tôm, thơm mùi ngò với miếng bí đỏ mềm thơm là lựa chọn của rất nhiều bà nội trợ cho bữa ăn gia đình
Cách nấu canh khoai môn tôm nõn ngon ngọt cho cả nhà
Canh khoai môn có vị ngọt đặc biệt của tôm tươi và vị ngọt mặn của tôm nõn khô, khi ăn một miếng khoai bạn sẽ thấy nó thật ngon bởi khoai vừa bùi bở mà lại được thấm vị
Canh mướp đắng nấu tôm thịt thanh mát đưa cơm
Mướp đắng là một loại rau củ rất tốt cho sức khỏe với vị đắng nhẹ, thanh mát và còn là một vị thuốc trong đông y có tác dụng mát gan và giải nhiệt rất tốt.