AmThuc.Co
Hướng dẫn làm viên củ cải đường chiên thơm ngon
Chỉ với bước đơn giản, các bạn có thể học được cách làm viên củ cải đường chiên thơm ngon hấp dẫn chiêu đãi cả gia đình trong dịp hè này.
Nguyên liệu làm món viên củ cải đường chiên cho 4-5 người ăn:
– 1/2 củ hành tây
– 1 củ cà rốt
– 1/2 chén đậu Hà Lan
– 2-3 củ cải đường
– 1 quả ớt chuông
– 2-3 củ khoai tây
– 1 muỗng cà phê bột nghệ
– Bột garam masala
– 1/2 chén bột bắp
– Nước
– Muối, dầu ăn
– Vụn bánh mì
Cách làm món viên củ cải đường chiên:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món viên củ cải đường chiên.
– Củ cải đường, hành tây, ớt chuông, cà rốt thái vụn nhỏ
– Khoai tây gọt vỏ thái khoanh dày
– Bột bắp trộn chung với nước để tạo thành một hỗn hợp đặc sệt
Bước 2: Các bước thực hiện làm món viên củ cải đường chiên.
– Khoai tây đem luộc chín nhừ sau đó nghiền thật nhuyễn.
– Cho củ cải đường, ớt chuông, cà rốt, đậu Hà Lan, khoai tây nghiền và các gia vị gồm một chút bột nghệ, muối, 1/2 muỗng cà phê garam masala. Các bạn dùng muỗng trộn thật đều hỗn hợp trên.
– Lấy thìa múc một phần nhỏ lên lòng bàn tay và nặn thành một viên rau củ tròn vừa ăn
– Sau đó, các bạn thả từng viên vào bát bột bắp đã pha sẵn
– Rồi lăn qua một lượt vụn bánh mì
– Đun nóng dầu ăn trong chảo.
– Thả các viên củ cải đường vào chiên vàng cả hai mặt
– Ăn ngay khi còn nóng
Lưu ý khi làm món viên củ cải đường chiên:
– Thay củ cải đường bằng củ rau dền
– Các bạn có thể dùng khuôn làm bánh loại nhỏ để tạo hình cho món ăn thêm hấp dẫn hơn
– Cho thêm bột ớt nếu bạn muốn viên củ cải có thêm vị cay.
Viên củ cải đường chiên vừa có vị giòn thơm bên ngoài lại vừa có sự ngọt mát bên trong nên ăn rất ngon và rất dễ nghiền. Những ngày lễ cần ăn chay hay vào mùa hè nóng bức, các bạn có thể nấu viên củ cải đường chiên cho mọi người thưởng thức rất phù hợp.
Chúc các bạn thành công với những hướng dẫn làm viên củ cải đường chiên này nhé!
(Theo Wikihow)
Có thể bạn sẽ thích
Món ngon tương tự
Cách làm rau củ viên chiên thơm ngon
Cách làm rau củ viên chiên rất đơn giản, với vài bước nhỏ, các chị em có thể làm cho mâm cơm gia đình trở nên thú vị hơn với món rau củ giòn tan lạ miệng
Cách làm món viên rau củ trộn củ cải đường của Ấn Độ
Món viên rau củ trộn củ cải đường của Ấn Độ không chỉ thơm ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể, đặc biệt là với các em nhỏ.
Hướng dẫn làm củ cải viên sốt cà chua
Củ cải trắng thường được chế biến thành các món canh, hấp hoặc om. Có bao giờ bạn nghĩ sẽ chế biến nó thành một loại
Cách làm viên rau chân vịt chiên giòn thơm ngon
Những viên rau chân vịt chiên giòn thơm ngon với vỏ ngoài giòn rụm, nhân bên trong thanh mát ngọt dịu thơm thơm, khiến bất cứ ai thương thức cũng mê.
Cách làm thịt bò xào củ cải thơm ngon
Thịt bò là một thực phẩm giàu dinh dưỡng bổ dưỡng cho cơ thể. Cùng khám phá một cách chế biến thịt bò độc đáo với
Cách làm củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên thơm ngon
Củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên là một món ăn không chỉ thơm ngon mà còn cực bổ dưỡng. Đặc biệt, công thức làm món củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên không hề phức tạp.