AmThuc.Co
Cách làm bánh Donut trà xanh bọc sôcôla ngon tuyệt
Thế một chút biến tấu với Donut trà xanh bọc sôcôla đẹp mắt, ngon miệng phù hợp với mọi thời điểm thì sao nhỉ? Bánh Donut quen thuộc với vị trà xanh thơm mát và vị ngọt từ sôcôla lại có thể “làm mới” vị giác của bạn đấy.
AmThuc.Cohôm nay sẽ giới thiệu thêm cho bạn một công thức với nguyên liệu trà xanh nhé. Các món ăn, thức uống từ trà xanh chưa bao giờ làm bạn chán ngấy phải không nào? Thế một chút biến tấu với Donut trà xanh bọc sôcôla đẹp mắt, ngon miệng phù hợp với mọi thời điểm thì sao nhỉ? Bánh Donut quen thuộc với vị trà xanh thơm mát và vị ngọt từ sôcôla lại có thể “làm mới” vị giác của bạn đấy.
Nguyên liệu làm bánh Donut bọc sôcôla:
– 95g bột mỳ đa dụng
– 6g bột trà xanh
– 25g đường
– 2g baking powder
– 1 quả trứng
– 80ml sữa
– 35g bơ
– 15ml mật ong
– 100g sôcôla chip
– Muối, cốm trang trí
Cách làm bánh Donut trà xanh bọc sôcôla:
Sơ chế nguyên liệu làm bánh Donut trà xanh bọc sôcôla:
– Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu làm bánh.
– Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ: khuôn bánh donut, âu trộn, phới lồng, nồi đun.
– Lấy bơ đun chảy phết một lớp mỏng lên khuôn làm bánh.
– Bật lò nướng ở 220 độC (425 độ F)
Các bước làm bánh Donut trà xanh bọc sôcôla:
– Bước 1: Lấy âu trộn, cho bột mỳ, đường, bột nở, muối và cả bột trà xanh vào. Sau đó trộn đều tất cả nguyên liệu lên.
– Bước 2: Lấy một cái âu khác, cho trứng, sữa, bơ, mật ong vào đánh đều. Rồi đổ từ từ hỗn hợp bột trà xanh vào, vừa đổ vừa trộn. Trộn đến khi thấy bột sánh mịn, hòa quyện vào nhau là được.
– Bước 3: Đổ hỗn hợp trên vào túi bắt kem rồi chia đều vào khuôn bánh.
– Bước 4: Cho bánh vào nướng từ 8-10 phút rồi bỏ ra. Trong khi nướng bánh sẽ từ từ nở phồng lên.
– Bước 5: Cho nước vào nồi, cho sôcôla vào đun cách thủy cho tan hết.
– Bước 6: Nhúng bánh Donut vào sôcôla đã đun chảy sao cho sôcôla bám khoảng 2/3 mặt bánh. Làm lần lượt rồi cho bánh ra đĩa, rắc thêm chút cốm lên trên để trang trí, vậy là xong rồi đấy!
Lưu ý khi làm bánh Donut trà xanh bọc sôcôla:
– Bạn nhớ lưu ý khi cho hỗn hợp bột bánh vào khuôn chỉ cho khoảng 2/3 khuôn nướng vì bánh còn nở nhé.
– Bánh thành phẩm phải nở phồng lên, mềm xốp và có vị ngọt thanh, mùi trà xanh khi chưa nhúng sôcôla. Phần đáy bánh không bị cháy, chỉ hơi vàng.
– Bạn có thể thay bột trà xanh bằng các loại bột khác như bột vani, bột sôcôla,… tùy khẩu vị nhé.
Công thức làm bánh Donut trà xanh bọc sôcôla thật đơn giản và dễ làm, thành phẩm thì độc đáo và ngon tuyệt đấy! Từ công thức này bạn có thể biến tấu thành nhiều loại bánh Donut khác nữa, hãy thử ngay và thành công nhé bạn!
Có thể bạn sẽ thích
Món ngon tương tự
Cực dễ với cách làm món souffle trà xanh
Souffle đến từ đất nước nổi danh với các loại bánh là đất nước Pháp, nên nó thường được phục vụ trong các nhà hàng chuyên nghiệp. AmThuc.Co.vn sẽ đem đến cho bạn công thức làm món bánh soufflé trà xanh nổi danh này nhé.
Cách làm bánh trôi nước trà xanh ngon tuyệt
Bánh trôi nước trà xanh - Với sự kết hợp ngọt ngào, quyến rũ của nhân trà xanh thơm ngát với vỏ bánh trắng trong mềm mịn tạo nên một món bánh ngon tuyệt vời
Cách làm mousse socola ngon tuyệt tại nhà
Cách làm mousse socola ngon tuyệt tại nhà nhanh chóng và rất đơn giản qua những hướng dẫn dễ hiểu của chuyên mục AmThuc.Co.vn
Công thức làm bánh Macaron từ nước Pháp
Đến từ xứ sở của các loại bánh ngọt là Pháp, bánh Macaron cũng ngọt ngào và lãng mạn như chính đất nước này vậy. Những chiếc bánh Macaron nhiều màu sắc, nhỏ nhắn lại vô cùng “khó nhằn” với các thợ làm bánh.
Cách làm bánh Crostata dâu tây cực hấp dẫn
Crostata là món bánh nổi tiếng ở Ý, với đặc điểm là luôn được trang trí trên bề mặt bằng các hình quả trám. Hôm nay để
Cách làm bánh nướng dâu tây cho bữa sáng thêm dinh dưỡng
Bánh nướng dâu tây với vỏ bánh giòn tan thơm lừng bơ sữa, hương vị dâu tây chua chua trung hòa vị ngọt của phần bột bánh khiến bạn ăn hoài mà không thấy chán