AmThuc.Co
Cách làm gà hầm chanh khoai tây lạ miệng hấp dẫn
Cách làm gà hầm chanh khoai tây khá dễ, thịt gà mềm ngọt, khoai tây bùi, vị kem béo ngậy với vị chua từ chanh khiến bạn bị cuốn hút ngay từ miếng đầu tiên
.
Nguyên liệu làm gà hầm chanh khoai tây cho 6-8 người ăn:
– 2,5 ly kem đặc của nấm hoặc kem của súp gà (tương đương với 2 lon)
– 100ml sữa tươi
– 900g khoai tây
– 2 tép tỏi
– 1 củ hành tây
– 900g thịt ức gà
– Muối và hạt tiêu đen
– 1 trái chanh vàng
– Trang trí tùy chọn: cắt nhỏ rau mùi tây tươi hoặc cỏ xạ hương tươi
Cách làm gà hầm chanh khoai tây cho 6-8 người ăn:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm gà hầm chanh khoai tây
– Thịt ức gà loại hết xương và da đi, rửa sạch thái miếng vuông nhỏ.
– Khoai tây gọt sạch vỏ rồi thái lát không quá dày.
– Dùng khoảng 1/2 quả chanh, thái thành những lát tròn mỏng.
– Tỏi bóc vỏ băm nhỏ
– Hành tây bóc vỏ thái nhỏ
Bước 2: Các bước thực hiện làm gà hầm chanh khoai tây:
– Làm nóng lò ở 425 độ F tương đương với 220 độ C.
– Thêm kem đặc và sữa vào một cái chảo, trộn đều. Mở nhiệt trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp bắt đầu nóng lên thì các bạn khuấy thường xuyên. Khi đạt đến mức hơi sôi, nhấc chảo ra khỏi bếp và đặt sang một bên.
– Trong khi đó, trong một bát trộn lớn riêng biệt, thêm khoai tây, hành tây, tỏi và thịt gà. Đổ hỗn hợp soup đặc vào bát, cùng với một nhúm muối và hạt tiêu. Nhẹ nhàng trộn lên cho đến khi khoai tây và hỗn hợp thịt gà được đồng đều.
– Chuyển hỗn hợp gà khoai tây vào một khay nướng 9 x 13. Rải thêm chanh lên trên một cách ngẫu nhiên. Sau đó bịt kín bề mặt khay bằng một tấm giấy nhôm.
– Nướng đồ ăn trong 1 giờ hoặc cho đến khi khoai tây mềm. Sau đó cẩn thận loại bỏ giấy nhôm đi rồi đặt lại vào trong lò nướng thêm 1-2 phút nữa là được.
– Trình bày món ăn ra đĩa, rắc thêm một ít rau tươi nếu bạn muốn trang trí và thưởng thức khi còn nóng
Lưu ý khi làm gà hầm chanh khoai tây:
– Với lần nướng thứ hai, các bạn có thể tăng nhiệt độ lên cao thêm một chút. Mục đích là để cho bề mặt món ăn được se lại, vị thơm cũng được tăng lên, khoai tây và thịt gà cũng giòn hơn.
– Nếu bạn thích vị chua nhiều hơn thì khi rải các miếng chanh lên soup thì đồng thời các bạn vắt thêm một chút nước cốt chanh nữa là được.
Món gà hầm chanh khoai tây thơm ngon hấp dẫn sẽ khiến cho bữa tối của bạn trở nên thịnh soạn và sang chảnh hơn rất nhiều. Bạn có thể dùng chung món ăn này với cơm, bún tươi. Hay nếu bạn muốn thay đổi không khí một chút với một bữa ăn mang phong cách phương Tây thì chỉ cần một đĩa gà chanh khoai tây hầm, vài lát bánh mì và cùng một ly rượu vang nữa là được. Vậy bạn thích kiểu ăn nào? Truyền thống hay mới lạ? Hãy tự chọn cho mình một phong cách riêng nhé.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món gà hầm chanh khoai tây này nhé!
(Theo Gimmesomeoven)
Có thể bạn sẽ thích
Món ngon tương tự
Thịt gà viên hầm với sốt trâu lạ tại mà cực hấp dẫn
Thịt gà viên hầm từ thịt gà xay cùng với nước sốt trâu hội tụ các hương vị thịt khác nhau làm cho món ăn không còn đơn
Học cách làm gà sốt chanh lạ miệng
Gà sốt chanh có hương vị mới lạ đặc biệt ở phần nước sốt với vị thơm của chanh rất hài hòa sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi
Công thức làm Meatloaf gà tây cực hấp dẫn
Meatloaf gà tây được khá nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon vừa miệng, rất dễ sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày
Cách làm món gà nhồi thơm ngon cực hấp dẫn
Gà nhồi vừa ngon vừa đơn giản dễ làm, bằng sự hòa quyện hài hòa giữa thịt gà, rau củ và phô mai tạo nên món ăn hấp dẫn đến khó quên.
Cách làm món gà rau củ nướng bia hấp dẫn
gà rau củ nướng bia rất đơn giản mà các mẹ có thể sử dụng trong rất nhiều dịp như giáng sinh, các ngày lễ tết hay đơn giản là bữa cơm bổ dưỡng cho gia đình
Cách làm gà nướng phô mai mới lạ hấp dẫn
Cách làm gà nướng phô mai rất đơn giản, với phô mai ngậy béo tan chảy quyện cùng vị cay ngọt của nước sốt thấm đẫm trong thịt gà thật hấp dẫn, ngon miệng.