AmThuc.Co
Cách làm miến xào mực tuyệt ngon
Miến xào mực với hương vị đặc biệt vô cùng hấp dẫn của các loại hải sản, thêm miến vừa giai vừa ngon sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại
Nguyên liệu làm món miến xào mực cho 3-4 người ăn:
– 200g miến
– 200g tôm tươi
– 200g mực
– 100g cua gỡ sẵn
– 1 củ hành tây
– Nấm hương, mộc nhĩ
– 100g giá đỗ
– Hành lá, lá hẹ, rau răm
– 2 quả trứng gà
– Hành khô, tỏi khô
– Cần tây, tỏi tây
– Hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu
Cách làm món miến xào mực cho 3-4 người ăn:
Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm miến xào mực
– Mực làm sạch, thái miếng vừa phải
– Tôm rửa sạch, bóc vỏ
– Miến đem ngâm cho nở, mềm
– Hành tây thái lát dài
– Mộc nhĩ, nấm hương đem ngâm cho nở, sau đó rửa sạch, thái sợi
– Hành lá, hẹ đem, cần tây, tỏi tây thái khúc
– Hành khô, tỏi khô băm nhỏ
Bước 2: các bước thực hiện món miến xào mực
– Tôm và mực bạn đem luộc qua
– Dùng một chiếc chảo phi thơm hành và tỏi sau đó cho tôm, cua và mực vào xào cho săn lại
– Dùng một chiếc chảo khác, bạn cho miến vào, đập thêm trứng vào, đảo đều. Xào cho tới khi miến săn lại
– Cuối cùng bạn dùng một chiếc chảo lớn, phi thơm hành, sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào, đảo đều.
– Khi rau xào mềm bạn cho miến vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Vậy là món ăn đã sẵn sàng rồi
Lưu ý khi làm miến xào mực:
– Bạn có thể thay cua bằng ngao cũng rất ngon
– Tránh xào quá lâu khiến miến bị nát và cũng mất đi vị ngọt của hải sản. Món ăn nên ăn nóng mới ngon
Miến xào mực với hương vị đặc biệt vô cùng hấp dẫn của các loại hải sản, thêm miến vừa giai vừa ngon sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại. Nếu bạn đang thấy ngấy ngất mấy món ăn từ thịt nhiều dầu mỡ thì hãy trổ tài làm ngay miến xào mực này nhé. Rất ngon mà không hề gây béo. Hãy là và cùng thưởng thức một bữa tối vui vẻ với gia đình bạn nhé!
Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng với món miến xào mực này nhé!
Có thể bạn sẽ thích
Món ngon tương tự
Công thức làm món mực xào hẹ ngon mê ly
mực xào hẹ-món ngon hấp dẫn đậm đà, nhìn là thèm mà ăn là nghiên, nhanh tay vào bếp với AmThuc.Co.vn để cùng thực hiện món ngon này nhé !
Cách làm miến xào hến đậm đà ngon cơm
Miến xào hến có vị ngọt đậm đà của hến, sự dai dai của miến sẽ đánh thức vị giác của chính bạn. Với những nguyên liệu dễ kiếm, công thức chế biến đơn giản, món ăn
Cách làm phở xào chua ngọt đơn giản ngon miễn chê
Bạn muốn một bữa sáng nhanh gọn mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng vậy hãy thử tìm hiểu cách làm món phở xào chua ngọt với AmThuc.Co.vn nhé.
Công thức làm ốc xào me chua ngọt ngon tuyệt
Ốc xào me luôn là một món ăn vặt nổi tiếng ở Hà Nội. Với vị chua ngọt của me cùng thịt ốc dai dai, bạn có thể ngồi gẩy ốc cả ngày mà không chán.
Cách làm tôm xào cay đơn giản nhất mà ngon tuyệt
Món tôm xào cay vừa cay, vừa ngọt nhẹ giúp bạn có cảm giác không bị cay quá gắt và ăn được nhiều hơn. Ngoài phần thịt tôm mềm ngọt tự nhiên
Cách làm gỏi mực kiểu Thái ngon miễn chê
Cách làm gỏi mực kiểu Thái tuyệt ngon lại đơn giản giúp gia đình bạn có thêm món ngon chiêu đãi cả nhà trong những ngày mát