AmThuc.Co
Hướng dẫn làm mì Ý sốt nghêu
Trong các loại hải sản thì nghêu là thực phẩm rất được yêu thích không chỉ bởi ngon mà còn nhiều dinh dưỡng. Hôm nay, toinayangi.vn
Trong các loại hải sản thì nghêu là thực phẩm rất được yêu thích không chỉ bởi ngon mà còn nhiều dinh dưỡng. Hôm nay, AmThuc.Co.vn sẽ hướng dẫn món “mì Ý sốt nghêu” dành cho những bạn yêu thích món Ý nhé.
Nguyên liệu:
– 100gr mì Ý
– 500gr nghêu
– 15gr hành tây
– 2 quả ớt chỉ thiên
– 10gr tỏi băm
– 1 quả cà chua
– Dầu oliu: 1 thìa súp
– Dầu ăn: 1 thìa canh
Cách làm:
– Nghêu mua về đem ngâm trong nước 30 phút rồi rửa sạch cát.
– Sau đó cho nghêu vào luộc chín.
– Hành tây băm nhỏ.
– Ớt bỏ hạt, thái nhỏ.
– Cà chua rửa sạch, thái mỏng
– Tiếp theo, cho mì vào luộc chín, cầm cả nắm mì thả vào nồi nước sôi để cho mì tự trượt xuống, thình thoảng đảo đều cho mì đỡ dính vào nhau, luộc theo thời gian ghi trên bao bì, thường là 8-10 phút. Sau đó vớt ra, để ráo nước.
– Đun nóng chảo cùng dầu ăn cùng dầu ôliu, sau đó cho tỏi vào phi thơm, cho hành tây đã băm vào xào qua.
– Tiếp đó, cho nghêu và cà chua vào chảo xào cùng, nêm gia vị cho vừa ăn, đảo đều tay đến khi cà chua nhuyễn ra.
– Các bạn thêm vài lát ớt (tùy khẩu vị) nhé.
– Cuối cùng, mình cho mì vào, đảo 2 phút rồi tắt bếp.
– Mì chín bày ra đĩa, trang trí với rau thơm và ăn khi còn nóng nhé.
Món mì Ý sốt nghêu thơm đậm đà, sợi mì mềm, không dai, thưởng thức cùng một chút rượu vang sẽ càng hấp dẫn và lãng mạn hơn đấy. Chúc các bạn ngon miệng!
Có thể bạn sẽ thích
Món ngon tương tự
Cách làm mì Ý sốt cá ngừ vị chanh siêu ngon
Từ thời cổ đại, cá ngừ là một sản phẩm biển đắt đỏ, rất phức tạp khi chế biến. Nó chỉ là món thức ăn giành cho
Công thức nấu mì Ý sốt thịt viên ngon tuyệt hảo
Các món ăn từ nước Ý xinh đẹp luôn có một sức hấp dẫn khó tả đối với mỗi người chúng ta, từ hương vị món ăn thanh
Hướng dẫn cách làm cà tím sốt tôm khô
Cà tím sốt tôm khô là sự kết hợp giữa cà tím với tôm khô dai mềm, ngọt ngọt cùng nước sốt đậm đà. Cà tím chứa nhiều
Hướng dẫn làm nui xào gà đơn giản
với cách chế biến nui xào với thịt gà sẽ đem lại bữa ăn sáng ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng, cung cấp đầy năng lượng cho ngày mới.
Cách làm bánh mì với tôm chiên xù
Bữa sáng nhẹ nhàng, đơn giản cũng rất thơm ngon với món bánh mì tôm chiên xù luôn là sự lựa chon ưu tiên bới cách làm cũng
Cách làm mì xào thịt bò rau cải ngon
Cách làm mì xào bò rau cải vừa có chất rau, chất thịt, đặc biệt thịt bò lại có nhiều dưỡng chất và giúp tăng cường năng lượng cho cơ thể cực kì tốt. Thử xem cách làm của "Toinayangi.vn" có khác gì so với cách mà bạn vẫn hay làm không nhé.