AmThuc.Co
Rau củ trộn là món ăn kèm thú vị, góp phần tạo độ dinh dưỡng đầy đủ cho bữa ăn mà không có nhiều chất béo ảnh hưởng đến vóc dáng của bạn. Làm salad của cải trộn ăn trong những mùa đông hanh khô để làn da của bạn tươi trẻ và mịn màng hơn nhé.
Nguyên liệu:
– Củ cải đường: 2 củ
– Cà rốt:1 củ
– Khoai tây: 2 củ nhỏ
– Dưa chuột bao tử: 3 quả
– Dưa cải bắp đã muối: 1 bát con
– Hành tây: 1 củ nhỏ
– Dầu ô liu: 1 thìa canh
– Sốt mayonnaise: 1 bát con nhỏ
– Hành lá, rau mùi: 1 mớ
– Muối (hạt nêm, mì chính): 2 thìa cafe
– Hạt tiêu: 1 thìa cafe
– Đường: 1 thìa cafe
– Chanh: ½ quả
Cách làm:
– Bước 1: Chuẩn bị rau củ
Củ cải đường, cà rốt, khoai tây gọt sạch vỏ.
Cho cà rốt và khoai tây vào nồi trước, sau khi nước sôi 5 phút, thả tiếp củ cải đường vào nồi, luộc chung 15 phút nữa.
Vớt tất cả các thứ củ ra, để ráo nước.
– Bước 2: Thái cà rốt, khoai tây, củ cải, dưa chuột muối dạng hạt lựu 1-1.5 cm
– Bước 3: Cho các thứ củ vừa thái vào một tô lớn, nêm ½ phần muối, đường và hạt tiêu đã chuẩn bị rồi đảo đều. Để ngấm.
– Bước 4: Trong khi đợi củ ngấm gia vị , nhặt sạch hành lá, rau mùi, hành tây bóc vỏ. Rửa sạch. Thái hành tây dạng múi cau, ngâm vào nước đá lạnh cho bớt hăng và giòn; hành lá, rau mùi thái đoạn khoảng 2 cm
– Bước 5: Cho phần dưa cải muối chua, hành tây, vào tô củ, nêm tiếp muối, đường, tiêu đến khi vừa ăn cùng phần dầu ô liu đã chuẩn bị.
– Bước 6: Trước khi ăn, các bạn vắt ½ quả chanh (nhớ loại bỏ hạt để salad không bị đắng), cho sốt mayonnaise vào tô củ và đảo đều rồi bày ra đĩa. Vậy là món ăn của bạn đã hoàn thành rồi.
Có thể bạn sẽ thích
Món ngon tương tự
Cách làm cánh gà om củ cải đơn giản mà thơm ngon
Cánh gà om củ cải với hương vị thơm mềm, ngon ngọt sẽ là món đưa cơm của gia đình bạn đấy. Cùng vào bếp với AmThuc.Co.vn để dành tặng cả nhà món ăn thơm ngon này nhé.
Đơn giản như salad trộn thịt bò
Sau kì nghỉ lễ với tiệc tùng liên miên thì một món ăn nhẹ nhàng như salad trộn thịt bò sẽ giúp bạn lấy lại hứng thú với việc ăn uống đấy.
Cách nấu canh rau củ quả đơn giản mà ngon
Món canh rau củ đơn giản mà ngon này với vị ngọt thanh vừa mát vừa dễ ăn sẽ lựa chọn rất hợp lý trong những ngày nóng.
Cách làm món viên rau củ trộn củ cải đường của Ấn Độ
Món viên rau củ trộn củ cải đường của Ấn Độ không chỉ thơm ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể, đặc biệt là với các em nhỏ.
Cách muối dưa cải cực đơn giản mà ngon ngay tại nhà
Với cách muối dưa cực đơn giản của chúng tôi sẽ tiết kiệm được thời gian, chi phí vừa đảm bảo an toàn vệ sinh, dưa muối sẽ có vị chua vừa ăn, màu vàng thật đẹp mắt.
Cách làm salad rau củ ngon nhất
Salad rau củ có sự kết hợp rau củ hòa quyện với vị béo ngậy của nước sốt làm cho món ăn hấp dẫn. Cùng AmThuc.Co.vn học cách làm salad rau củ ngon nhất nhé.