AmThuc.Co
Mực hấp gừng giòn thơm
Mực hấp chín ăn giòn lại ngọt, hương vị của gừng và ớt thấm vào miếng mực tạo nên một sức hấp dẫn vô cùng. Hướng
Mực hấp chín ăn giòn lại ngọt, hương vị của gừng và ớt thấm vào miếng mực tạo nên một sức hấp dẫn vô cùng.
Nguyên liệu làm món mực hấp gừng:
– 500 g mực tươi. 1 củ cà rốt.
– 1 củ gừng, hành lá, ớt trái, hạt nêm, đường, muối, nước mắm.
– Làm nước mắm gừng: cho đường, ớt, gừng vào cối rồi giã mịn. Múc hỗn hợp đó ra bát, pha ít nước mắm rồi khuấy đều, thêm ít nước đun sôi để nguội cho nước chấm dịu lại là được.
Cách làm món mực hấp gừng:
Mực làm sạch, thái miếng vuông lớn rồi khứa những đường chéo trên thân mực. Gừng gọt vỏ, thái sợi. Hành lá cắt thành khúc ngắn, chẻ nhỏ. Ớt thái sợi. Xếp mực lên đĩa, cho gừng, ớt lên trên, thêm ít đường, hạt nêm, muối.
Cho đĩa mực vào nồi hấp chín.
Cà rốt gọt vỏ, bào sợi xếp 1 lớp trên đĩa. Gắp mực bỏ lên trên với ớt, gừng và hành lá. Món này dùng nóng với nước mắm gừng.
Bạn xem thêm món Bo bit tet này nữa nhé !
Có thể bạn sẽ thích
Món ngon tương tự
Cách làm món ốc hấp lá gừng
Chỉ cần bạn kiêm trì và chăm chỉ một chút là đã có một đĩa ốc hấp lá gừng thơm lừng cho cả nhà cùng thưởng thức.
Cách làm mực hấp kiểu Thái Lan
Mực hấp là món ăn yêu thích trên toàn thế giới, và mỗi nước lại có những cách chế biến khác nhau mang lại những mùi vị đặc trưng khác biệt.
Râu mực xào giòn ăn là mê
Món râu mựa xào giòn ăn sần sật mà lại vẫn giữ được vị ngọt vốn có của mực tươi sẽ ngay lập tức đánh thức vị giác của bạn và người thân trong bữa tối hôm nay đấy!
Cách làm mực trộn bông cải xanh hấp dẫn
Mực trộn bông cải xanh là một món ăn không chỉ thơm ngon hấp dẫn mà còn bổ dưỡng. Đặc biệt, công thức làm mực trộn bông cải xanh không hề phức tạp.
Cách làm món mực ống nhồi thịt chiên giòn cực hấp dẫn
Mực là một món hải sản tuyệt ngon và rất được ưa thích. Những món ăn được chế biến từ mực thì vô cùng hấp dẫn, hương
Cách làm cá mú hấp miến thơm ngon
Cá hấp là món ăn với nguyên liệu dễ kiếm, cách làm đơn giản rất thích hợp cho những người có công việc bận rộn, không